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诗文 可可裸蛋糕
释义
可可裸蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 可可蛋糕胚 8寸1个
  • 安佳淡奶油 300ml
辅料
  • 芒果 适量
  • 蓝莓 适量
  • 草莓 适量
  • 火龙果 适量
调料
  • 砂糖 70g
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

可可裸蛋糕的做法步骤

  • 可可裸蛋糕的做法步骤：1
    1
    提前烤好的8寸戚风蛋糕胚备用（可参考菜谱）。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：2
    2
    将蛋糕胚分切成3片。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：3
    3
    盘子无油无水，倒入淡奶油，加入砂糖。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：4
    4
    打蛋器打发至硬性。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：5
    5
    芒果和火龙果去皮切小块备用，蓝莓和草莓洗净备用。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：6
    6
    取一片蛋糕胚裱上奶油霜
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：7
    7
    再叠放上另一片蛋糕胚，同样裱上奶油霜。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：8
    8
    放上最后一片蛋糕胚，用刮刀抹一个平整面。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：9
    9
    边上再裱上花型。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：10
    10
    中间部分随意放上切好的水果丁。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：11
    11
    再摆放上几个切开的草莓。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：12
    12
    边上用围边围起，一个简单的生日蛋糕就完成了。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 可可裸蛋糕的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶   生日  
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更新时间：2026/7/18 15:11:16