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诗文
韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼
释义
“鲜香”
食材明细
主料
面粉
400g
辅料
韭菜
适量
鸡蛋
2个
虾皮
适量
葱花
适量
热水
适量
调料
生抽
适量
料酒
少许
花椒粉
少许
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼的做法步骤
1
面粉加热水和成稍柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟。
2
韭菜洗净备好。
3
鸡蛋边煎边打散,虾皮也炒下。
4
放入葱花、花椒粉、盐、生抽、鸡精、料酒、油拌匀。
5
放入韭菜碎,再放点油锁住水分,和匀。
6
锅中放油,包好放入平底锅煎至两面金黄。
7
成品。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/1/31 18:58:41