诗文 | 鲅鱼饺子 |
释义 |
![]() 食材明细
鲅鱼饺子的做法步骤
小窍门
1、鱼皮,内脏和鱼血一定要去除干净。
2、搅打鱼馅时,水要一点点添加,水份充分吃进之后再添加下次。 3、韭菜馅等包时添加,稍微搅拌,不要过分搅打。
使用的厨具:汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类:
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