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诗文
莴笋炒鲜虾
释义
“少盐低油,营养健康!”
食材明细
主料
莴笋
200g
河虾仁
20粒
辅料
姜片
5g
葱油
10g
配料
精盐
3g
鸡精
1g
水淀粉
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒鲜虾的做法步骤
1
虾仁洗净,背部划开,取出沙线;水淀粉上浆备用。
2
去皮莴笋用波浪刀切菱形片,冲泡5分钟。
3
起锅下入虾仁炒散,下莴笋同炒,调味淋葱油,装盘即可。
小窍门
可以加入胡萝卜片,既可以搭配颜色又有利于营养。
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更新时间:2025/3/15 13:56:18