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诗文 莴笋炒鲜虾
释义
莴笋炒鲜虾的做法
“少盐低油,营养健康!”

食材明细

主料
  • 莴笋 200g
  • 河虾仁 20粒
辅料
  • 姜片 5g
  • 葱油 10g
配料
  • 精盐 3g
  • 鸡精 1g
  • 水淀粉 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋炒鲜虾的做法步骤

  • 莴笋炒鲜虾的做法步骤:1
    1
    虾仁洗净,背部划开,取出沙线;水淀粉上浆备用。
  • 莴笋炒鲜虾的做法步骤:2
    2
    去皮莴笋用波浪刀切菱形片,冲泡5分钟。
  • 莴笋炒鲜虾的做法步骤:3
    3
    起锅下入虾仁炒散,下莴笋同炒,调味淋葱油,装盘即可。

小窍门

可以加入胡萝卜片,既可以搭配颜色又有利于营养。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 22:39:39