“今天妈妈买回来一只活鸡。鸡腿拿来烤，鸡肉拿来蒸。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤全鸡腿的做法步骤
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1鸡腿扎眼，把调料，还有除了蜂蜜之外的辅料，跟鸡腿混合，鸡腿腌制3小时以上。 -
2上下火200度，烤网放中层，下层放烤盘接油，预热好烤箱后，把鸡腿放中层烤架上烤。
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3200度上下火烤20分钟，期间，把碗里剩下的酱料刷一刷在鸡腿上。
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4鸡腿翻面，180度上下火，烤10分钟，期间刷两面蜂蜜。
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5鸡腿脚脚处容易糊，用锡纸包起来。
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6最后翻面，160度上下火，再烤5分钟。
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7剩下的蒜也烤一下，上层烤10分钟。
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8出炉，剪开就可以吃了。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
烤箱菜
夜宵