食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双色小炒的做法步骤
-
1把莴苣、胡萝卜分别切成丝。 -
2莴苣丝里加入盐，炝拌20分钟后沥干水。
-
3锅里放油，姜丝入锅煸一下。
-
4放入沥干水的莴苣丝，炒几下后再放入胡萝卜丝，一起中大火炒。
-
5加入鸡精，出锅装盘。
小窍门
1.莴苣丝切好加盐炝拌一下，一是容易入味，二是炒的过程时间短，口感更脆。
2.因为拌的时候加了盐，炒的时候就没必要再放盐了。
3.炒出来颜色漂亮，口感脆，增加食欲，孩子很喜欢吃。
2.因为拌的时候加了盐，炒的时候就没必要再放盐了。
3.炒出来颜色漂亮，口感脆，增加食欲，孩子很喜欢吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 葱油西兰花
- 猪肚的挑选与清洗
- 苦瓜的挑选与切法
- 素春卷
- 腊肠炒佛手瓜
- 水晶皮冻
- 黄金豆沙饼
- 茴香球炒羊肉
- 圣诞奶油小蛋糕
- 农家土豆汤
- 金包银——懒人吃货的菜谱
- 西红柿炒鸡蛋
- 辣拌黄瓜
- 咖喱蛋
- 辣炒小排
- 冰糖雪梨银耳羹
- 猪肉鲜虾饺子
- 凉拌芹菜叶
- 蓝莓蛋糕卷
- 五香腊肉炒慈菇
- 猪肉馅饼
- 变废为宝——面条丸子
- 酒酿南瓜园子
- 【焦糖香蕉花环包】用心做香浓水果香气的圣诞花环面包
- 小笼包
- 彝什么攸什么的成语
- 彝伦什么什么的成语
- 彝伦攸斁
- 彝鼎什么什么的成语
- 彝鼎圭璋
- 形不什么什么的成语
- 形不吊影
- 形之什么什么的成语
- 形之笔墨
- 形于什么什么的成语
- 形于言色
- 形于辞色
- 形于颜色
- 形亲之国
- 形亲什么什么的成语
- 弹琴（清·张梁）
- 弹琴（清·章甫）
- 弹琴（清·金至元）
- 弹琴（近现代·陈小翠）
- 弹秋宵步月秋夜步月二曲（元·耶律楚材）
- 弹秋思用乐天韵二绝示景贤（元·耶律楚材）
- 弹秋思（唐·白居易）
- 弹秋水（元·耶律楚材）
- 弹筝人（唐·温庭筠）
- 弹筝女（明·邓云霄）
- 弹筝诗（南北朝·萧纲）
- 弹铗歌为郓樊生赋（明·于慎行）
- 弹铗歌（先秦·无名氏）
- 弹铗歌（清·魏耕）
- 弹（唐·李峤）
- 营销策划实训(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 潘帕斯(雄鹰起飞之地的爱恨情仇)
- 国际金融实务(21世纪高职高专规划教材)/金融保险系列
- 新思路大学英语视听说教程(附光盘第1册)
- 概率论与数理统计(第2版经济类与管理类经济应用数学基础3)/大学本科经济应用数学基础特色教材系列
- 成长家书(如何创设大学时代的优质生活)
- 现代教育技术实用教程(新时期教师教育改革系列教材)
- 中国近代法制史专题研究(21世纪法学系列教材法学研究生用书)
- 商业银行经营管理(21世纪高职高专规划教材)/金融保险系列
- 实质刑法观/法律科学文库
- 新思路大学英语视听说教程(第1册教师参考书)
- 审计基础与实务(21世纪高职高专规划教材)/商贸类系列
- 金融创新(21世纪高职高专规划教材)/金融保险系列
- 市场营销原理与实务(21世纪高职高专精品教材)/经贸类通用系列
- 在平的世界中竞争/沃顿商学院图书