网站首页  词典首页

诗文	卤四味
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5只 鸡翅 200克 鸡爪 200克 豆腐 300克 辅料 生抽 5汤匙 老抽 3汤匙 盐 1茶匙 姜 5片 大蒜 3瓣 花椒 3克 桂皮 适量 八角 适量 草果 适量 咸鲜 口味 卤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 卤四味的做法步骤 1 冷水放入鸡蛋煮熟，剥壳备用； 2 鸡翅、鸡爪氽水； 3 豆腐洗净，切小块； 4 清水加入配料，大火煮开再煮五分钟； 5 先放入鸡蛋煮三分钟； 6 放入鸡翅、鸡爪、豆腐煮五分钟，熄火卤5个小时。 7 成品…… 使用的厨具：煮锅 所属分类： 私房菜
随便看	自制辣椒酱 水果醪糟小汤圆 金黄色的丰收季节————虫草花鸭汤 台湾三杯鸡 潮汕炒饭 海参鱼胶乌鸡汤 秘制鸡翅 空气炸锅 素丸子 香煎黄花鱼 荤素同卤——卤味拼盘 鱼锅卷子 蔓越莓蛋挞 小白菜炒豆筋 清炖鲫鱼汤 豆腐生菜汤 高压锅版炒栗子 茭白肉丝 糖醋排骨 陕西凉皮 山药菌菇豆腐羹 吻仔鱼煎蛋 冻豆腐肉末煮金针菇 【西兰花豉油鸡】---私房秘制营养均衡 麻辣火锅鱼【川味】 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。