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诗文
宫保鸡丁
释义
“最爱的宫保鸡丁配米饭”
食材明细
主料
鸡肉
500克
花生
100克
笋丁
100
辅料
花椒花椒
50克
料酒
3汤匙
淀粉
3汤匙
鸡蛋清
1个
食盐
10克
干辣椒
10克
白糖
5汤匙
醋
5汤匙
原味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
鸡脯肉切丁,加入淀粉花椒食盐腌制30分钟
2
葱段生姜切好备用油炸花生晾凉备用糖醋食盐调汁备用
3
油热八成花椒生姜爆香下鸡肉翻炒倒入笋丁葱段调汁翻炒出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 11:33:11