“飘雪的冬天，来碗热乎乎的麻辣烫吧，完美^O^”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香麻辣烫的做法步骤
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1烧壶热水，备好食材(肉卷提前焯水) -
2油热下葱、姜、蒜、麻椒炒香
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3小火加一勺郫县豆瓣酱
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4加一块火锅底料
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5炒出红油，加热水
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6水开，捞出料渣
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7加入纯牛奶，变成奶香锅底
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8加入耐煮的丸子，地瓜片
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9加入其他之前洗好的配菜(金针菇去根部)
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10喜欢豆芽的，加一些
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11再加入粉丝和面饼
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12最后加入，焯好水的肥羊卷和喜欢的青菜
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13锅里稍煮一会，温水稀释芝麻酱，加入少许生抽陈醋麻油
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14尝一口地瓜片，熟了，超好吃
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15煮好盛出，加入稀释好的芝麻酱，拌匀，适口味加入辣椒油
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16啦啦啦啦，开动吧??????。
小窍门
我做的是三人份，由于食材种类很多，一样少许就可以啦^O^。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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午餐