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诗文
木瓜鲫鱼汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
1条
木瓜
1个
辅料
姜片
适量
盐
适量
花生油
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
1
杀好的鲫鱼洗去肚子的黑膜和血水。
2
木瓜去皮切块。
3
生姜洗净切片。
4
热锅下油放入鲫鱼大火煎。
5
煎至一面金黄时翻过另一面继续煎。
6
鱼煎好后加入适量的水,放入姜片。
7
大火煮开后转中火煮至汤色奶白。
8
加入木瓜块,大火煮开两三分钟后再加少许盐调味即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:22:52