食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
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1杀好的鲫鱼洗去肚子的黑膜和血水。 -
2木瓜去皮切块。
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3生姜洗净切片。
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4热锅下油放入鲫鱼大火煎。
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5煎至一面金黄时翻过另一面继续煎。
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6鱼煎好后加入适量的水，放入姜片。
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7大火煮开后转中火煮至汤色奶白。
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8加入木瓜块，大火煮开两三分钟后再加少许盐调味即可。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜