食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
懒人秘制红烧猪蹄的做法步骤
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1猪蹄清洗干净，在火上烧去残留的猪毛，切段。 -
2准备好配料，辣椒切碎。 -
3处理好的猪蹄在沸水中焯一下捞出沥水。 -
4锅烧热放油烧七成热，入白糖化成琥珀色，入八角、桂皮爆香。 -
5放入猪蹄翻炒5分钟至金黄。 -
6猪蹄炒好后放入两大碗水煮开，加盐后将所有材料倒入高压锅内大火压上20分钟出锅装盘。
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