食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双豆红烧肉的做法步骤
-
1雪豆冷水浸泡12小时以上 -
2干豇豆温水浸泡半小时以上 -
3泡发的雪豆和干豇豆洗净备用 -
4五花肉切大块（红烧肉就得大块的才满足~） -
5热锅起油，小火将五花肉煸出猪油（这一步是红烧肉不肥腻的关键，尽可能多的把猪油煸出，多的猪油盛出放凉后可以储藏在冰箱里煮汤的时候加点） -
6下干辣椒籽和老姜炒香后加冰糖炒出糖色 -
7加入1L开水，干豇豆和雪豆。 -
8大火烧开后下香料包（香料的种类可以按自己喜好选择）、生抽、老抽、盐转小火炖煮1小时以上 -
9煮至肉块耙软，雪豆入味后转大火收汁，起锅装盘即可（可以再根据自己喜好撒上一些熟芝麻、香菜末、葱末之类的）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 水煮肉片
- 泡椒酸菜鱼
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 自制川味腊肉——抵挡不住的过年美食
- 水晶虾饺皇
- 益智补脑的鹌鹑蛋扒桃仁
- 天冷了，蛋糕也要穿外衣【紫菜蛋糕卷】
- 酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇
- 薏米百合豆浆
- 鱼头泡饼火锅
- 黄金煎饺
- 普通食材的新吃法----香煎芝士猪排
- 【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐
- 鲜美的竹荪鸡蛋汤
- 蜜汁椰香糯米派
- 鱿鱼圈煲豆腐
- 蛋炒饭寿司卷
- 京味儿小菜“五花肉焖芽豆”
- 锅包肉
- 椒香西瓜皮丝
- 京味儿爽口饮酒小菜“金糕拌京白”
- 【鱼香茄子】
- 蕃茄牛肉饭
- 萝卜烧肉
- 凉拌针金菇
- puffed out
- puffed up
- pulitzer prize
- pull about
- pull a face
- pull along
- pull a long face
- pull apart
- pull away
- pull down
- pulled away
- pulled down
- pulled in
- pulled into
- pulled noodle
- 酌酒（明末清初·屈大均）
- 酌酒（明末清初·屈大均）
- 酌陈师贡（明·王恭）
- 酌龙井泉书聪师房二首（宋·周紫芝）
- 酌龙会山堂（明·邱云霄）
- 酌（先秦·诗经）
- 配合（宋·贾似道）
- 配食大成乐章 酌献沂国公（宋·王应麟）
- 配食大成乐章 酌献郕国公（宋·王应麟）
- 酒三品（明·徐渭）
- 酒中书扇赠林二霈然（清·张际亮）
- 酒中作（金·刘汲）
- 酒中十咏 酒星（唐·皮日休）
- 酒中对坡山赠何东崖太守（明·黄佐）
- 酒中放歌示李四伯襄何三龙友（明·欧必元）
- 青海推进新型城镇化问题研究
- 中国金融体制的发展与改革
- 产业集聚视角下中国高技术产业创新效率及其空间分异研究
- 考点精讲教程
- 给宝宝一口好牙齿
- 优才儿童全脑开发：2-3岁
- 优才儿童全脑开发：4-5岁
- 医学检验专业知识
- 吉他弹唱
- 杜仲产业基地建设与规范化栽培
- 肉鹅标准化养殖操作手册
- 城南旧事
- 中国西部民族经济调查
- 基于语料库的俄语语篇研究
- 绿色制造