“ 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸鱿鱼圈的做法步骤
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1在超市买了一条鱿鱼，我家宝宝要吃炸鱿鱼圈 -
2鱿鱼的内脏清洗干净但不要直接剪开，那样炸出来的形状就不漂亮喽 -
3鱿鱼的外皮去掉切成圈状备用 -
4切好的鱿鱼放入糖、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉腌制入味（时间越久越入味） -
5调料拌匀腌制时间久一点 -
6蛋清和淀粉、面粉放入容器中 -
7加入适量水搅拌均匀成糊状 -
8酱料基本已经渗透到鱿鱼里去了 -
9鱿鱼圈放入面糊中沾匀 -
10备好面包糠 -
11沾匀面糊的鱿鱼圈裹上面包糠 -
12裹好面包糠的大鱿鱼顺利完工 -
13锅中加入油烧热至6-7成热 -
14将鱿鱼圈放入锅中炸亲们一定要注意安全 -
15炸至金黄色漂浮起来即可不过今天炸的有点大哦 -
16炸好的鱿鱼圈摆入盘中 -
17用生菜来做装饰更加彰显鱿鱼的艳丽 -
18炸出来的鱿鱼就是格外的香 -
19口感酥脆爽口 -
20今天真是过了个大嘴瘾
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃