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诗文
黄瓜条拌凉粉
释义
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食材明细
主料
凉粉粉
适量
辅料
黄瓜
适量
辣酱
适量
酱油
适量
盐巴
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黄瓜条拌凉粉的做法步骤
1
准备好我们需要的凉粉粉,一般使用豌豆凉粉是最好的
2
加入热水和粉,然后不断搅拌均匀,直到有凝固现象出现即可
3
然后放在盆中静精等待即可等到完全凝固
4
完全凝固就成了白色不透明的白凉粉,可以把它扣出来,然后放菜板等待宰割
5
把大块凉粉切成细条备用
6
准备好所需要的各种调料以及配菜,火腿肠可有可无的
7
最后再加入一些蒜水在盘中,可以说是非常香了!摆盘即可使用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 3:17:40