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诗文	健康小吃----芹菜叶煎饼
释义	食材明细 主料 芹菜叶 100克 面粉 200克 辅料 大豆油 适量 精盐 3克 五香粉 2克 味精 3克 葱 3克 姜 3克 辣椒粉 10克 微辣 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 芹菜叶煎饼的做法步骤 1 将芹菜叶清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。 2 捞出，过凉，挤干水分，放在案板上切成末，装入碗中待用。 3 将面粉放入容器中，加入清水搅拌均匀，成面糊糊状，倒入切碎的切成叶。 4 加入精盐，五香粉，味精，辣椒粉，葱姜末。 5 将所有材料搅拌均匀，成芹菜叶糊糊。 6 平底锅放油烧热，用汤匙将面糊糊绕入锅中，煎成小饼。 7 将小饼煎至两面呈金黄色。 8 煎熟，铲出，装入盘中即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。