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诗文 家常小凉菜----芹菜拌花生米
释义
家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 500克
  • 花生米 200克
辅料
  • 精盐 5克
  • 味精 3克
  • 白糖 10克
  • 辣椒粉 10克
  • 葱段 10克
  • 姜片 10克
  • 大料 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜拌花生米的做法步骤

  • 家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法步骤:1
    1
    将芹菜清洗干净,放入滚水锅中。
  • 家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法步骤:2
    2
    焯熟,捞出,过凉,装入碗中待用。
  • 家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法步骤:3
    3
    将焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少许精盐腌一会儿。
  • 家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法步骤:4
    4
    将葱段,姜片,大料放入锅中,加入清水,倒入清洗干净的花生米煮。
  • 家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法步骤:5
    5
    将煮熟的花生米,凉凉,倒入腌好的芹菜段的碗中。
  • 家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法步骤:6
    6
    加入精盐,味精,白糖,辣椒粉。
  • 家常小凉菜----芹菜拌花生米的做法步骤:7
    7
    将所有材料搅拌均匀即可。
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更新时间:2025/3/14 7:42:05