食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆沙卷面包的做法步骤
-
1将除黄油的材料搅拌均匀 -
2揉成面团，揉至出筋 -
3然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状 -
4将面团进行基础发酵，发酵至2-2.5倍大,把发酵好的面团排出空气，分成6份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵,取一个中间发酵好的面团，按扁 -
5包入红豆沙 -
6包好红豆沙的面团，收口朝下放在案板上 -
7按扁 -
8用擀面杖擀成长椭圆形 -
9在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。 -
10面团翻面卷起 -
11两头弯成圆形 -
12依次将所有面团都整形好以后，放在温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大（约40分钟）。 -
13发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液 -
14送入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，到面包表面变为金黄色即可出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 太阳蛋+黑芝麻糊
- 南昌特色煨汤
- 沙茶酱炒白蛤
- 巧克力海绵蛋糕
- 香辣蟹
- 快手菜----剁椒土豆片
- 皮蛋豆腐
- 南昌特色拌米粉
- 万州干杂酱面
- 蒜蓉虾
- 铁锅羊排
- 早起十分钟做出好吃的早餐~~双味香肠
- 家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡
- 馒头物语@@双色馒头
- 蛋糕体上搞搞新花样@@缤纷榴莲蛋糕卷
- 爱心便当
- 蒜要收拾干净了，须子不要切得太多，否则该散了-腌蒜
- 企鹅三兄弟
- 酸辣开胃的肉末酸豆角
- 家常菜肴@@腐竹炒白菜
- 木瓜排骨汤
- 椰丝煮咖喱吃过没@@椰丝干咖喱鸡
- 暖心暖胃@@排骨粥
- 韩国简易版冷面
- 鲜虾姜葱炒饭
- 什么什么使劲的成语
- 什么什么使命的成语
- 什么什么使帆的成语
- 什么什么使指的成语
- 什么什么使柁的成语
- 什么什么使棒的成语
- 什么什么使气的成语
- 什么什么使由的成语
- 什么什么使砌的成语
- 什么什么使者的成语
- 什么什么使能的成语
- 什么什么使舵的成语
- 什么什么使船的成语
- 什么什么使风的成语
- 什么什么使鬼的成语
- 长安冬日即事二首（明·沈泰鸿）
- 长安冬日（唐·杜荀鹤）
- 长安冬至（明·董其昌）
- 长安初月（明·王世贞）
- 长安别邹生（明·解缙）
- 长安别（唐·王建）
- 长安十六夜歌（明·皇甫汸）
- 长安午日（清·宫鸿历）
- 长安卧病秋夜言怀（唐·卢纶）
- 长安卧病（唐·清江）
- 长安即事三首（唐·徐夤）
- 长安即事寄友人（唐·李远）
- 长安即事（唐·李频）
- 长安即事（唐·李频）
- 长安即事（唐·林宽）
- 许地山散文/中国现当代名家散文典藏
- 周涛散文/中国现当代名家散文典藏
- 三国志(第2部6-10共5册)(精)
- 幼儿教师专业伦理发展研究
- 科幻硬阅读·窥视未来·乱纪元
- 另一个地球
- 刘慈欣科幻漫画系列(全4册)
- 混沌蝴蝶
- 新概念英语练习详解(4)/新概念英语<新版>辅导丛书
- 工程测量实验与实习(高等学校土木工程专业规划教材)
- 弹性力学基础(高等学校教材)
- 促销策略相关理论与实证研究--从普通促销到参与式促销
- 公路工程造价(道路与桥梁专业十一五高职高专应用型规划教材)
- 建筑材料(共2册普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 微观经济学(高等院校经济学管理学核心课教材)