食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆沙卷面包的做法步骤
-
1将除黄油的材料搅拌均匀 -
2揉成面团，揉至出筋 -
3然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状 -
4将面团进行基础发酵，发酵至2-2.5倍大,把发酵好的面团排出空气，分成6份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵,取一个中间发酵好的面团，按扁 -
5包入红豆沙 -
6包好红豆沙的面团，收口朝下放在案板上 -
7按扁 -
8用擀面杖擀成长椭圆形 -
9在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。 -
10面团翻面卷起 -
11两头弯成圆形 -
12依次将所有面团都整形好以后，放在温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大（约40分钟）。 -
13发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液 -
14送入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，到面包表面变为金黄色即可出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 绿豆芽炒红薯饸烙面
- 虾仁烧茄子
- 黄金鸡翅
- 千层饼
- 苦瓜炒夜开花
- 绿豆番薯糖水
- 干锅菜花大虾
- 炸薄荷
- 娃娃菜粉条海带烩荠菜丸子
- 肉沫炒小蓟
- 胡萝卜炒苦瓜
- 洋葱包心菜炒饭
- 西红柿辣椒炒鸡蛋
- 红烧肉豆角拌面
- 奶香古早味蛋糕
- 炒蚕豆
- 凉拌牛肉
- 竹荪鸡汤
- 蜂蜜冰糖油甘汁
- 蔓越莓干果玉米馒头
- 鸭架粉丝汤
- 沙姜焗鸡腿
- 沙姜焗排骨
- 醋溜土豆胡萝卜丝
- 发面大葱肉火烧
- 抚什么击什么的成语
- 抚什么呼什么的成语
- 抚什么大什么的成语
- 抚什么怀什么的成语
- 抚什么思什么的成语
- 抚什么恤什么的成语
- 抚什么悼什么的成语
- 抚什么感什么的成语
- 抚什么扼什么的成语
- 抚什么易什么的成语
- 抚什么痛什么的成语
- 抚什么自什么的成语
- 抚什么追什么的成语
- 抚什么酬什么的成语
- 抚什么长什么的成语
- 啾啾吟（明·王守仁）
- 喀什杂诗六章（当代·伯昏子）
- 喀尔喀曲（清·张鹏翮）
- 喀纳斯急就四首 卧龙湾（当代·秦鸿）
- 喂蚁（当代·陈振家）
- 善世曲（明·释宗泐）
- 善世禅师游方归朝（明·朱元璋）
- 善之佥事兄南归述怀百韵（元·袁桷）
- 善之入霅兰皋置酒小诗纪坐中事（宋末元初·牟巘）
- 善之携酒招游西湖值雷雨分韵得杯字（元·袁桷）
- 善乐堂（明·杨士奇）
- 善人吟（宋·邵雍）
- 善养堂（宋·韩琦）
- 善利王庙（宋·王十朋）
- 善利阁次伯仁所题赵子良画四首（宋·裘万顷）
- 海洋(蓝水世界探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 热带雨林(物种天堂探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 火山和地震(地下奇谜探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 极地(地球险极探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 人体(生命密码探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 猎食者(生存王道探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 鲨鱼(海洋悍将探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 虫子(迷你军团探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 发明创造(科技与创新探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 古埃及(木乃伊国度探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 飞行世界(天空征服者探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 古代军事(骑士与战防探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 爬行动物(冷血猎手探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 恐龙(远古信使探秘经典普及版)/UTOP权威探秘百科
- 火电厂作业危险点分析及预控(汽轮机分册)