“营养学的研究证明，生吃蔬菜能够最大限度保存菜里面的营养
因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时
内部性质就会发生变化，丧失其健康功能
此道菜做法简单，营养丰富
最后拌的时候放了一点烤鸭丝也不错，喜欢的不妨试一下”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菜的做法步骤
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1黄瓜洗净拍成碎段。 -
2胡萝卜洗净切细丝。 -
3鸡蛋吊成蛋皮后切粗条。 -
4海米泡一下洗净。 -
5香菜洗净切小段。 -
6木耳泡发洗净切粗条。 -
7火腿肠切片。 -
8将全有材料放入小盆中，加盐、鸡精、味极鲜、凉拌醋、香油拌匀装盘即可。
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