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诗文 椰汁千层马蹄糕
释义
椰汁千层马蹄糕的做法

食材明细

主料
  • 马蹄粉 250g
  • 黄冰糖 300g
  • 椰浆 400ml
辅料
  • 清水 550ml
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

  • 椰汁千层马蹄糕的做法步骤:1
    1
    马蹄粉一盒分成2份300g黄冰糖?450ml清水(煮成糖浆放凉待用)400ml椰浆?100ml清水?其中1份马蹄粉(搅拌至无颗粒)熬好放温的糖浆(约500ml)?另外一份马蹄糕(搅拌至无颗粒)
  • 椰汁千层马蹄糕的做法步骤:2
    2
    搅拌至无颗粒状态(一定要用粉筛过滤,再轻压未均匀粉末,让其磨碎)
  • 椰汁千层马蹄糕的做法步骤:3
    3
    糖浆~椰浆糖浆先倒一层,蒸好再倒一层椰浆,依此类推~
  • 椰汁千层马蹄糕的做法步骤:4
    4
    成品一定要放凉,才能切
  • 椰汁千层马蹄糕的做法步骤:5
    5
    马蹄糕
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 13:05:14