食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
活煮鱼片的做法步骤
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1把草鱼洗干净，切薄片，用蛋清，料酒，盐，少量淀粉腌制15分钟
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2萝卜，黄瓜切片，切段都好！金针菇洗干净将其撕开，豆芽洗净备用
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3起锅烧热放油，下蒜蓉姜片干辣椒红椒葱段爆炒，接着放清水烧开下之前的瓜菜类再接着下鱼片，然后再调下味，就差不多了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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- 双丸肉片黄豆芽汤
- 白灼青菜
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- 少油版毛血旺
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