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诗文
胡萝卜丝炒鸡蛋
释义
“简单营养。”
食材明细
主料
胡萝卜
一根
鸡蛋
3个
调料
盐
半勺
南德
2克
生抽
半勺
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。
2
胡萝卜洗净后切成细丝。
3
炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块。
4
盛入碗中。
5
炒锅内再次加入少许的油,倒入胡萝卜丝。
6
翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
7
待翻炒胡萝卜快熟的时候倒入鸡蛋块。
8
翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 8:55:59