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诗文 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养
释义
土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法
“1.藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。
2.藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。”

食材明细

主料
  • 鸡肉 半只
辅料
  • 土豆 两个
  • 胡萝卜 3小根
  • 藜麦 适量
  • 生姜 3-5片
调料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 味精 适量
  • 甜香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆藜麦鸡肉汤的做法步骤

  • 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法步骤:1
    1
    准备二分之一只鸡洗净备用。
  • 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法步骤:2
    2
    将藜麦洗净,土豆和胡萝卜去皮洗净切块备用。
  • 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法步骤:3
    3
    将鸡肉倒入提前烧好的开水里烫好后捞出。
  • 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法步骤:4
    4
    用清水洗去浮末放入高压锅内。
  • 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法步骤:5
    5
    往锅里加入清水和土豆,这里再放入3-5片的生姜。
  • 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法步骤:6
    6
    撒点盐,放点料酒就可以盖上锅盖煮啦(*?????*)????。
  • 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法步骤:7
    7
    差不多炖20分钟就可以关火啦,等下气后调味一下就ok(加入适量的盐和味精即可)。
  • 土豆藜麦鸡肉汤,味道鲜美,香甜好营养的做法步骤:8
    8
    清甜暖胃,营养高,超好喝??????。

小窍门

大家一定没这么煮过鸡汤吧,一定要试试哦。家里的老人和孩子都喜欢喝,好喝又营养。这次因为土豆太少,不然平常煮的时候都是最少放4个,因为煮好后的土豆真的好吃??-??(?????)
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:43:11