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诗文 鸭肝鱼丸白萝卜汤
释义
鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法
“买鸭肾的时候,摊主送了一个鸭心和鸭肝,她说鸭肝煮汤不错,那我就试试,味道还可以,就是鸭肝味挺重,如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈!”

食材明细

主料
  • 白萝卜 适量
  • 鸭肝 适量
  • 鱼丸 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 油炸蒜子 适量
配料
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤

  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤:1
    1
    白萝卜半个洗净刨皮切小块,鸭肝洗净切块,鱼丸和香菜洗净备用。
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤:2
    2
    锅里加入一勺水和白萝卜一起烧开。
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤:3
    3
    烧开后继续烧5分钟,再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧。
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤:4
    4
    烧至汤呈奶白色加入鸭肝。
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤:5
    5
    鸭肝熟后加盐调味,最后加入香菜段即可。
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更新时间:2025/3/11 20:40:41