“这是中国式的饭团，可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去郊游的时候可以方便携带。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆泡饭团的做法步骤
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1火腿肉切丁，鸡蛋打散拌匀备用。 -
2锅烧热油。 -
3放入鸡蛋液小火慢炒成蛋块。装碟备用。 -
4放入火腿丁小火炒香，装碟备用。 -
5放入米饭加少许盐大火快炒。 -
6米饭稍炒干后，放入生抽。炒匀。 -
7米饭炒匀生抽后放入已经炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。 -
8炒香及炒匀后即可关火。 -
9用剪刀将豆泡煎开一个口。 -
10用汤匙将炒饭酿入豆泡内。 -
11酿好豆泡饭团，即可装碟。
使用的厨具：炒锅
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