“昨天小朋友就吵着要吃手抓饼了，刚好家里有材料。简单又美味的食物，我也忍不住吃了一个，等会要喝两杯咖啡去去油??。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根手抓饼的做法步骤
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1锅里放一点点油，先把培根煎好，放到边上备用。我用的牛肉培根。 -
2锅里不用放油了，将手抓饼放到锅里煎制。超市买的那种葱油手抓饼，饼不用提前解冻。因为锅是热的，小火两面各煎2分钟就好了。 -
3煎饼的过程中用筷子夹一下饼，让饼膨松，手抓饼嘛，抓一抓。煎好饼，放置一边备用。 -
4锅里再放一点油，打一个鸡蛋，用锅铲把蛋黄压碎，乘蛋未凝固盖上手抓饼，蛋熟后饼翻面。（时间紧，又没来的及拍照????） -
5烫生菜，不用放油。 -
6青菜烫好了放在一边备用。饼再放到锅里，挤上番茄酱，抹均匀，用锅的温度将番茄酱加热。 -
7将培根、青菜放到饼的一边（这样方便卷饼），卷起完成。 -
8完成。中途多次拍照，饼煎的时间略长，有点糊了，但依旧很美味??。
小窍门
自己做手抓饼，知道用的是什么材料，健康的多。热量比较高的美食，减肥的亲们少吃，当然营养也很丰富，适合做早餐，实在想吃，就喝杯黑咖啡吧。????
使用的厨具：平底锅
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主食
家常菜
早餐
饼