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诗文 滋补明目—山药枸杞排骨汤
释义
滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法
“秋天回来了,眼睛干涩、嗓子干哑,皮肤干燥、食欲大增却肠胃不消化的症状也随着秋天一起回来了,有的小伙伴为了把握秋天滋补的好时机,乱食过多补品,不仅没有达到滋补效果,反而起了副作用,倒不如少吃些补品,自己亲手做碗“山药枸杞排骨汤”更安全有效。
枸杞:滋补肝肾,益精明目功效;
山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,其实就是治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等;
排骨:提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。”

食材明细

主料
  • 山药 500g
  • 排骨 500g
  • 胡萝卜 1根
  • 生姜 2片
  • 料酒 1汤匙
  • 十三香 半汤匙
辅料
  • 枸杞 1汤匙
  • 玉米 1根
  • 葱段 2个
  • 八角 2颗
  • 精盐 1汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

山药枸杞排骨汤的做法步骤

  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:1
    1
    材料准备待用;
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:2
    2
    蔬菜分别洗净,山药、胡萝卜切成滚刀块,玉米可切成条状或片;
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:3
    3
    锅中放入适量清水,烧开将排骨中的血沫焯出;
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:4
    4
    锅中加入适量清水,放入八角、枸杞;
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:5
    5
    十三香
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:6
    6
    料酒
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:7
    7
    葱段
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:8
    8
    姜片、精盐等煮20分钟;
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:9
    9
    20分钟后加入山药、胡萝卜、玉米再煮20分钟即可;
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤:10
    10
    看似高大上的“山药枸杞排骨汤”按步骤操作的话还是很简单易学的,汤味浓稠,山药软糯、配料可口易消化,想抓住老公的胃就从煲汤开始吧!

小窍门

清洗山药尽量戴上胶皮手套,如果不慎接触到皮肤,出现瘙痒情况可使用白醋清洗,能得到缓解!
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/15 6:45:56