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诗文	葱花Q肠面包
释义	食材明细 主料 高粉 275g 低粉 50g 奶粉 25g 鸡蛋 1只 牛奶 200g 肠 6个 辅料 糖 50g 黄油 15g 酵母 5g 葱花 适量 葱香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 葱花Q肠面包的做法步骤 1 把所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟 2 放入黄油继续和面20分钟 3 和好面放入盆中发酵 4 发酵至2到2.5倍 5 排空气，把面团分成6小团醒10分钟 6 将面团擀成长条 7 两头黏紧放上Q肠 8 然后放入烤盘里进行第二次发酵 9 发酵至2倍，涂上蛋液散上葱花，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟 10 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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