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诗文
葱花Q肠面包
释义
食材明细
主料
高粉
275g
低粉
50g
奶粉
25g
鸡蛋
1只
牛奶
200g
肠
6个
辅料
糖
50g
黄油
15g
酵母
5g
葱花
适量
葱香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
葱花Q肠面包的做法步骤
1
把所有食材放入面包筒内,除黄油外,和面20分钟
2
放入黄油继续和面20分钟
3
和好面放入盆中发酵
4
发酵至2到2.5倍
5
排空气,把面团分成6小团醒10分钟
6
将面团擀成长条
7
两头黏紧放上Q肠
8
然后放入烤盘里进行第二次发酵
9
发酵至2倍,涂上蛋液散上葱花,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
10
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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冬日友人见过(宋·赵汝燧)
冬日双林寺(时予家于豫章)(明·陈昂)
冬日可爱(唐·张正元)
冬日同三婶母夜绣(清·姚益敬)
冬日同仲巽及府寮游万寿寺(宋·郑獬)
冬日同何似公伍国开有开暨仁伯弟定国安国侄(明·李孙宸)
冬日同何似公李伯襄仁伯定国安国舍弟有开探(明·伍瑞隆)
冬日同何襄武李伯襄何龙友诸子探梅驼山归集(明·伍瑞隆)
冬日同友人游南岩精舍留宿次达上上人韵(清·陈珏)
冬日同喻水部赵观察赵徐章叶郭郑六孝廉赵唐(明·胡应麟)
冬日同如是泛舟有赠(明末清初·钱谦益)
冬日同客游李太常伯华诸园(明·王世贞)
冬日同徐息溟登野阁望华山残雪吊李介立先生(清·张元升)
冬日同惟仁叔祥季美君玺季德君美道子虹山赏(明·欧大任)
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更新时间:2026/6/24 21:17:28