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诗文 笋干焖腊鸭
释义
笋干焖腊鸭的做法

食材明细

主料
  • 腊鸭 适量
  • 笋干 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 香菜 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

笋干焖腊鸭的做法步骤

  • 笋干焖腊鸭的做法步骤:1
    1
    材料:腊鸭。
  • 笋干焖腊鸭的做法步骤:2
    2
    材料:笋干、木耳、香菜(笋干、木耳均需提前用水泡发。)
  • 笋干焖腊鸭的做法步骤:3
    3
    锅烧热,将腊鸭下锅小火翻炒,一直炒到把腊鸭的油逼出来。
  • 笋干焖腊鸭的做法步骤:4
    4
    放入笋干,加蚝油翻炒均匀。
  • 笋干焖腊鸭的做法步骤:5
    5
    放入姜片后加适量水,要一次性加足,笋干很吸水分,盖上锅盖焖40分钟。
  • 笋干焖腊鸭的做法步骤:6
    6
    将木耳放入,继续焖5分钟。
  • 笋干焖腊鸭的做法步骤:7
    7
    放入香菜、鸡精即可。
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更新时间:2024/12/22 12:03:19