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诗文 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝
释义
【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法

食材明细

主料
  • 干米粉 一小把
  • 海带丝 适量
辅料
  • 胡萝卜丝 少许
配料
  • 香油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 蒜末 适量
  • 老干妈油辣椒 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌米粉海带丝的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:1
    1
    海带丝用盐抓洗掉粘液。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:2
    2
    锅里下水,下海带丝。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:3
    3
    水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:4
    4
    煮好后捞出过凉水后切段。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:5
    5
    胡萝卜用工具刨成丝。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:6
    6
    用煮海带丝的水汆汤一下胡萝卜丝后捞出。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:7
    7
    干米粉用温水泡软。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:8
    8
    所有材料放入一个大容器。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:9
    9
    加切好的蒜末。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:10
    10
    再加生抽。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:11
    11
    倒入陈醋。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:12
    12
    加入香油。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:13
    13
    加一勺老干妈油辣子。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:14
    14
    最后加一点点的盐。
  • 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤:15
    15
    拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  
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更新时间:2024/12/22 11:57:50