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诗文 水煮豆腐皮
释义
水煮豆腐皮的做法
“今来一款快手美食:水煮豆腐皮!麻辣鲜香,红彤彤的,祝大家的日子红红火火!”

食材明细

主料
  • 豆皮 适量
  • 木耳 适量
  • 青笋 适量
  • 豆芽 适量
  • 香菇 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 自制辣酱 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

水煮豆腐皮的做法步骤

  • 水煮豆腐皮的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:2
    2
    豆芽清洗干净
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:3
    3
    花椒,辣椒和葱备用
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:4
    4
    青笋去皮洗净备用
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:5
    5
    豆皮改刀入开水锅中汆烫一下,去除豆腥味
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:6
    6
    配菜均改刀装盘
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:7
    7
    适量酥肉备用
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:8
    8
    炒锅入油烧热倒入葱姜辣椒、花椒,豆瓣酱,自制辣酱炒香
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:9
    9
    加水煮沸、加少许盐提味
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:10
    10
    放入豆芽煮熟捞出
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:11
    11
    放入其他蔬菜煮熟捞出
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:12
    12
    依次将豆皮煮熟,放入葱末和蒜末,辣椒粉
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:13
    13
    锅中令入油烧热淋入激出香味儿
  • 水煮豆腐皮的做法步骤:14
    14
    家常美食,宴请必备!

小窍门

食蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您2020阖家幸福!欢乐多多!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/12 11:16:56