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诗文 粉丝蒸蟹肉棒
释义
粉丝蒸蟹肉棒的做法
“蟹肉棒不只能涮火锅,简单蒸一蒸,成就高颜值的宴客菜。”

食材明细

主料
  • 蟹肉棒 200克
辅料
  • 大蒜 3瓣
  • 蒸鱼豉油 2茶匙
  • 白糖 1/3茶匙
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤

  • 粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤:1
    1
    蟹肉棒200克、粉丝1把、大蒜3瓣、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙
  • 粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤:2
    2
    龙口绿豆粉丝用温水泡软(用温水泡几分钟就好,泡时间长了会失去爽滑的口感)
  • 粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤:3
    3
    大蒜切成蒜蓉泼上热油,加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜,拌匀备用。
  • 粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤:4
    4
    泡软的粉丝放入深一些的容器中,蟹肉棒解冻拨开包装的塑料膜,整齐码在粉丝上
  • 粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤:5
    5
    调好的蒜蓉料汁均匀的浇在蟹肉棒和粉丝上,放入蒸锅,蒸锅上汽后,中火蒸10分钟即可关火。
  • 粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤:6
    6
    蒸好的蟹肉棒取出,撒写香葱末提色增香。
  • 粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤:7
    7
    既简单又好吃,蒸这么一份,我和女儿两个人都没吃够~~~~~

小窍门

蟹肉棒可以顺着蟹棒纹理划几刀会更入味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:59:31