“客家菜，糟水百叶，清香中带甜。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
客家腌牛百叶的做法步骤
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1牛百叶整净后切条，放入水中加少许小苏打浸泡。 -
2料头切好备用。
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3锅加入适量水、盐、油、小苏打煮开。
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4下牛百叶烫熟打起。
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5锅烧热下油、葱姜蒜酒糟爆香。
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6下调料、葱叶、适量蒜蓉，勾芡淋上香油。
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7把勾好芡的料头倒在烫熟的百叶上面，客家腌百叶便做好了。
所属分类：
热菜
家常菜