“我家的小朋友不爱吃青菜，可是爱吃漂亮的颜色。有了色彩的搭配小朋友多少会吃一点。我们小时候只管饭饱哪有什么好吃的菜，在乡下一年四季都是白菜萝卜。现在的孩子真是幸福的很，还天天哄着吃”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇片炒西芹丝的做法步骤
-
1材料：香菇250克西芹180克辣椒3个生姜一小块大蒜一瓣调料：植物油15克盐3克鸡精5克 -
2把蔬菜洗净，大蒜、香菇和生姜切片，西芹和辣椒切丝 -
3倒入植物油放入生姜片和大蒜爆香 -
4倒入香菇片炒软 -
5在倒入西芹和辣椒丝炒熟 -
6在把准备好的盐和鸡精倒入炒至入味即可起锅
小窍门
小贴士
1.切丝和切片要均匀否则入味不均匀
2.香菇炒软后会出水不必加水了，喜欢喝汤的就另当别润了
3.盐一定要化开哦
1.切丝和切片要均匀否则入味不均匀
2.香菇炒软后会出水不必加水了，喜欢喝汤的就另当别润了
3.盐一定要化开哦
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐