“丝瓜清甜爽口，尤鱼野味十足，两者结合真是太棒了。亲们赶紧试试吧！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒土尤的做法步骤
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1土尤先用清水浸泡。（泡至软） -
2泡后切刀花，然后加入适量的姜蓉、料酒、盐、生粉腌制片刻。 -
3去皮清洗干净。 -
4丝瓜切成这样。 -
5切好备用。 -
6蒜剁碎。 -
7锅中倒入适量的油，烧热后加入蒜爆香。 -
8然后倒入丝瓜和洋葱大火炒。 -
9尽量干炒至熟，然后铲出来（太干适量洒入少许水）。 -
10锅中倒入适量的油，将尤鱼倒入快炒（卷起就熟）。 -
11将炒好的瓜倒入，加入适量的盐和葱段翻炒均匀即可。 -
12成品。又香又爽口好味。
小窍门
尤鱼尽量快炒，要不老了就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐