“这是一款操作简单，省时省力，方便快捷的小蛋糕。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜蛋糕的做法步骤
-
1将所需要的材料用称称好备用。 -
2将细砂糖，蜂蜜，鸡蛋一起打发，至提起打蛋器后，滴下的蛋糕糊会在盆里的蛋糕糊表面出现花纹，且不会马上消失。 -
3倒入食用油，快速翻拌均匀，成为蛋糕糊。 -
4将蛋糕糊倒入六连模，轻震出气泡。 -
5烤箱预热190度，中上层，烤15分钟。 -
6至蛋糕表面为金黄色即可出炉。
小窍门
1.筛入低筋面粉一定要翻拌，或切拌，不可划圈，否则会将打发好的鸡蛋消泡。
2.烤箱一定要预热，否则会使蛋糕烤得不漂亮。
3.蛋糕进烤箱前要轻震出气泡，否则蛋糕在烤的时候，会出现气泡，影响蛋糕组织及美观。
4.蛋糕进烤箱前可以在蛋糕上撒些芝麻或其它作装饰。
2.烤箱一定要预热，否则会使蛋糕烤得不漂亮。
3.蛋糕进烤箱前要轻震出气泡，否则蛋糕在烤的时候，会出现气泡，影响蛋糕组织及美观。
4.蛋糕进烤箱前可以在蛋糕上撒些芝麻或其它作装饰。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱