“又到一年吃愧花的季节，今年又晒了干槐花，包了一点包子，不知道大家是不是都爱吃槐花。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
槐花猪肉粉丝包的做法步骤
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1新鲜猪肉先切成丁，最好是肥瘦相间的，由于是零时决定上图的，所以发的面粉没拍到照片。 -
2猪肉我喜欢买回来自己剁，猪肉剁的差不多的时候给生姜和葱切碎。 -
3多放点葱和生姜，然后拿起刀继续剁，给肉剁的在碎点，使姜和葱跟肉结合在一起。 -
4葱花和姜放到肉里继续剁，使肉和葱花姜融合到肉里。 -
5接着给粉丝用水煮一下，放到肉里用刀稍微融合一下。 -
6然后再把槐花的水沥干，用手挤一下水，放到肉里搅拌一下。 -
7然后放入盐，老抽，耗油(一点点)，胡椒粉(少量)，油炸辣椒，鸡精粉，食用油(放着看着感觉肉不是很干了就可以) -
8好吧包好的包子也忘了拍照片，就上个成品图吧。
小窍门
五月天气开始热了提前两个小时把面揉好放着发，大家有不会的可以发我问我哈，蒸20分钟就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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