“羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养，滋补身体营养丰富，味道鲜美下面我们来看看吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肚菌排骨汤的做法步骤
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1排骨焯水出浮污物。 -
2淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。 -
3干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。 -
4将食材全部放入锅中，加入适量的清水。 -
5大火煮沸后将浮出物捞出。 -
6大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。
小窍门
羊肚菌清水泡软后，用手轻轻转动或用剪刀把一下，冲洗里面这样就不怕有泥沙了。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
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