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诗文 家常大包子
释义
家常大包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 2碗
辅料
  • 酵母 10g
  • 白糖 1勺
  • 牛奶 1袋
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

家常大包子的做法步骤

  • 1
    温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。
  • 2
    和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐
  • 3
    切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟后,开火,开锅后蒸18-20分钟。

小窍门

温水和面
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:16:03