食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小白菜烩丸子的做法步骤
-
1主要原料。 -
2小白菜洗净，焯水备用。 -
3焯好水的小白菜过凉水后，挤干水分，切段备用。 -
4猪肉馅加葱姜，酱油，香油，少许淀粉搅匀备用。 -
5将调好的猪肉馅，团成丸子，放入油锅炸制定型。 -
6烧热油，葱花炝锅，放酱油，盐炒香。 -
7放小白菜，粉丝，丸子加少许水烩菜。 -
8见丸子熟透，小白菜软烂，粉丝将汤汁收干，放味精即可。 -
9小白菜烩丸子。
使用的厨具：炒锅
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