食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干烧敏鱼的做法步骤
-
1主要原料。 -
2敏鱼收拾干净，沾干面粉备用。 -
3烧热油，放大料瓣，放入敏鱼煎到两面金黄色，盛出。 -
4锅里放油，炸香大料瓣，放葱姜蒜炝锅。放五花肉末炒到出油。 -
5放料酒，酱油，醋，白糖，少许盐，加适量水。 -
6放入煎好的鱼烧制。 -
7将敏鱼烧透，汤汁浓稠即可。 -
8干烧敏鱼。
使用的厨具：炒锅
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