“小龙虾没故事o(╯□╰)o”
食材明细
- 超辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
口味虾小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾，大蒜韭菜，青辣椒是为了体位，桂皮，紫苏，八角，干辣椒， -
2放多油，烧红，放入八角，桂皮，大蒜，姜爆炒让油入辅料味 -
3然后放入小龙虾和青辣椒和王辣椒粉爆炒，加入两勺盐炒大约3-5分钟
-
4放入紫苏 -
5这里放水，注意，我一般不用冷水，我一般用烧开的热水做汤，这样的汤能与食物一起进味 -
6自己试盐味加入味精生抽料酒，煮大约15-20分钟。放入韭菜闷熟韭菜即可 -
7完成
小窍门
口味菜油要放的重
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