“焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。
焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
培根芝士焗饭的做法步骤
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1准备好材料。 -
2洋葱切丝，胡萝卜切小丁，玉米切粒，蘑菇切小片，培根切小，芦笋切小丁。 -
3锅内加油，放入蘑菇，胡萝卜，玉米粒，芦笋，培根翻炒2分钟。 -
4再加入洋葱翻炒1分钟。 -
5调入盐炒匀关火。 -
6加入煮好的米饭。 -
7翻炒均匀。 -
8出锅放入焗盘上。 -
9上面洒满马苏里拉奶酪。最上面再加点玉米、胡萝卜、芦笋、蘑菇、培根装饰一下。 -
10烤箱200度预热，上下火，中层，20分钟。（根据自家烤箱温度进行调整啦）。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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