食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
春笋焖鸡块的做法步骤
-
1春笋三条，弃壳处理干净。 -
2切成块备用。 -
3青红椒切段。 -
4鸡肉焯水捞出洗干净控水备用。 -
5锅烧热入适量食用油，烧至六七成热放入鸡肉翻炒。 -
6炒到鸡肉成金黄色，放入姜，蒜，花椒，小米辣炒出香味儿。 -
7放入春笋块翻炒均匀。 -
8调入一大勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀上色。 -
9加入没过食材的清水，放入一大勺十三香，一小勺白糖提味。 -
10盖上盖子大火煮开，转中火20分钟。 -
11放入青红辣椒翻炒均匀，分别调入一勺盐，一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
12非常入味。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉手指条
- 南瓜饼
- 可可奶冻
- 绿豆糕
- 西红柿茄子酱
- 炒千页豆腐
- 鲜黄花滑肉汤
- 虎皮鹌鹑蛋盖菜心
- 紫色山药泥
- 彩色凉皮
- 芝士焗饭
- 青瓜炒鸡丁
- 双椒炒鸡胸肉
- 鸡胸肉炒豆角
- 凉拌木耳
- 棒骨炖时蔬汤鲜味美，也随意调整食材的搭配。
- 蔬菜凉面
- 鸡杂粉条
- 清烧四季豆
- 鲍鱼鸡蛋羹
- 生菜山竹沙拉
- 西红柿茄子酱拌面
- 肉末干切粉
- 水萝卜拌油渣
- 油爆紫苏小龙虾
- tap dancer
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- 春寒（明·朱诚泳）
- 春寒（明·朱诚泳）
- 春寒（明·杨守陈）
- 春寒（明·王人鉴）
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- 春寒（明·王越）
- 春寒（明·谢晋）
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