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诗文
小肠猪肝瘦肉汤
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
小肠
适量
猪肝
适量
辅料
姜
适量
红薯淀粉
适量
葱
适量
调料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
料酒
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小肠猪肝瘦肉汤的做法步骤
1
把猪肝瘦肉洗干净切小块用水漂一下,小肠用筷子翻过来用盐和醋搓洗干净切小块。
2
把泡猪肝的水倒掉,把小肠放一起,放点料酒盐,生抽,淀粉姜,拌匀。
3
锅里热油,把姜,葱白爆香,放水,水开以后放入腌制好的猪肝煮一会放盐,味精葱花,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:41:05