“这款蒸制的蛋糕主要是用了蒸蛋糕预拌粉，制作的方法挺简单的。由于蒸蛋糕的预拌粉是添加好的半成品，所以按照介绍的方法简单的一拌就可以了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸蛋糕的做法步骤
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1主辅料：蛋糕预拌粉、鸡蛋 -
2把鸡蛋打成蛋液。 -
3加入预拌粉。 -
4加适量的纯净水。 -
5搅拌成黏糊糊的面糊。 -
6加入10克左右的玉米油。 -
7将其充分搅拌均匀。 -
8把面糊装入模具8分满。 -
9锅烧开水，放入蒸锅。 -
10旺火蒸制15分钟。 -
11关火后2分钟揭开锅盖。 -
12出锅即可食用。
小窍门
1、纯净水要分次加入，每次要少加，防止面糊过稀。
2、加玉米油、橄榄油都可以。
2、加玉米油、橄榄油都可以。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点