食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炸藕丸的做法步骤
-
1藕削皮切片，再切成丝，剁碎。 -
2藕放盆里，加入鸡蛋，盐，五香粉拌匀。
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3放入面粉搅拌。
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4面粉酌情添加，拌成稠面糊即可。
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5锅放油烧热，手上抹油把面糊轻轻搓成小丸子，放入油锅中火炸。
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6炸金黄即可捞出。
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7成品图。
小窍门
面糊粉不用加太多，和成稠糊即可，轻轻搓成丸子。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 砂锅鱼头煲
- 苗家酸汤肉片
- 巧克力豆沙汤圆
- 烤鳗鱼
- 凉拌卤牛肉
- 无鸡不成宴----炒鸡
- 晚餐时间----西芹炒猪肝
- 山寨版木须肉
- 家常小炒---芽菜炒香干
- 辣白菜
- 干煎秋刀鱼----好吃不怕重复
- 不中不洋的泰酱木瓜煮酥肉
- 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐
- 姜葱炒文蛤
- 珍珍-咖喱饭
- 蚝油鲍菇扒豆腐
- 木瓜炖鱼尾
- 酸菜白肉粉丝
- 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
- 橙汁鸡腿
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