“春天的颜色，春天的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜猪肉馅饺子的做法步骤
-
1韭菜洗净切碎。 -
2取适适量切碎的韭菜叶，加入适量清水放入料理机奶昔桶。
-
3打成韭菜汁。
-
4适量面粉加入韭菜汁，放入厨师机和成光滑的面团。
-
5再和一块白面团。
-
6肉馅加入一个鸡蛋，两勺生抽，一勺蚝油，适量香油，适量盐，适量植物油，朝一个方向划圈儿搅拌。
-
7再加入适量清水，接着划圈搅拌。
-
8搅拌粘稠。
-
9放入韭菜。
-
10划圈搅拌均匀。
-
11把两种面团搓成两个长条。
-
12把绿色的擀平，裹上白色面。
-
13搓细搓光滑。
-
14揪成大小均等的剂子。
-
15压平。
-
16擀皮。
-
17包饺子。
-
18锅中放入适量清水烧开，下入饺子，推起来，别粘锅，盖上锅盖烧开。
-
19然后点三次冷水，饺子个个鼓起，关火出锅。
-
20成品图。
使用的厨具：料理机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐