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诗文 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗
释义
【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗的做法
“萝卜苗是无意间吃到的,呵呵,味道是记忆深刻呢。昨天买菜时真好看到有卖的,就买了半盆,自己弄了弄,吃着味道也很不错。只是萝卜苗有点少,所以在外边点缀了菠萝,看起来也是很大一盘子。呵呵”

食材明细

主料
  • 萝卜苗 半盆
  • 小菠萝 半个
  • 红枣 2枚
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌萝卜苗的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗的做法步骤:1
    1
    萝卜苗摘去老根,挑选干净。
  • 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗的做法步骤:2
    2
    摘干净的萝卜苗洗净备用。
  • 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗的做法步骤:3
    3
    萝卜苗放入开水,水再次开就可以捞出了。
  • 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗的做法步骤:4
    4
    萝卜苗控干水分加入咸盐、白糖、花椒、鸡精、醋。
  • 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗的做法步骤:5
    5
    拌匀后装盘。
  • 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗的做法步骤:6
    6
    盘子周围放上菠萝,中间点缀枣片。
所属分类: 夏季食谱  
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更新时间:2025/3/17 6:59:36