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诗文
炝拌土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
胡萝卜
适量
味精
适量
白醋
适量
精盐
适量
芝麻油
适量
辣椒节
适量
花椒粒
适量
青椒
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切成丝用水漂
2
青椒洗净去子切成丝
3
胡萝卜去皮切成丝
4
将土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝在开水锅中汆3分钟用水漂凉
5
将土豆丝用味精、白醋、精盐、芝麻油拌一下装盘,锅内放油下干辣椒节、花椒粒炝一下。
6
将锅内炝的辣椒节、花椒粒和油一起淋在土豆丝上面即成。
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更新时间:2025/6/24 3:24:46