正宗芝士流心爆浆蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料和工具，从冰箱取出鸡蛋四个。
2
量杯里倒30ml玉米油和130ml牛奶（共计160ml进行混合，放一边乳化。
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蛋白蛋黄分离。
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蛋黄打散（没有加糖，整个蛋糕体都没有糖份）。
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倒入乳化好的牛奶油，不边加一边用打蛋器搅拌混合。
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用秤边称取边刷入80克低筋面粉。
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用打蛋器搅拌到无颗粒状。
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蛋白液里加入少许柠檬汁（不用加糖，用无糖打发）用电动打蛋器先高速，后中低速打发。
9
打发到如图状态即可。
10
预热烤箱160度。
11
来混合蛋黄蛋白糊，先取过二分之一蛋白在蛋黄糊盆里翻拌均匀。
12
再倒入蛋白糊盆，翻拌均匀。
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如图状。
14
模具底垫硅油纸。
15
倒入一半糊，放入两片芝士（这是流心芝士关键）。
16
再倒入剩下的糊，震掉气泡。
17
中间蛋糕微上色时，盖一张锡纸。
18
放入预热好的烤箱下层，烤43分钟。
19
出炉，周围用硅刀划一下，取出蛋糕。
20
取出放到盘中。
21
其实这时蛋糕内已经是“流心”的，但是女儿说更希望流心多一些，就挖了个洞加入了两勺炼乳。
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如图。
23
又挤了一些巧克力酱做装饰（这时候吃其实最好）。
24
放入冰箱冷藏过夜了（因为是当早餐）。
25
早餐时微波加热2分钟即可吃了。
26
微波加热过的状态。
27
切开时就有“爆酱”，但没法上视频。
28
中间芝士流心，真的超级好，因为蛋糕体原本无糖，虽加入了两勺炼乳和一些巧克力酱，但甜度刚好。

诗文	芝士流心爆浆蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 4只低筋面粉 80g 牛奶 130ml 玉米油 30ml 辅料芝士片 2片调料炼乳适量巧克力酱适量甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度芝士流心爆浆蛋糕的做法步骤 1 准备材料和工具，从冰箱取出鸡蛋四个。 2 量杯里倒30ml玉米油和130ml牛奶（共计160ml进行混合，放一边乳化。 3 蛋白蛋黄分离。 4 蛋黄打散（没有加糖，整个蛋糕体都没有糖份）。 5 倒入乳化好的牛奶油，不边加一边用打蛋器搅拌混合。 6 用秤边称取边刷入80克低筋面粉。 7 用打蛋器搅拌到无颗粒状。 8 蛋白液里加入少许柠檬汁（不用加糖，用无糖打发）用电动打蛋器先高速，后中低速打发。 9 打发到如图状态即可。 10 预热烤箱160度。 11 来混合蛋黄蛋白糊，先取过二分之一蛋白在蛋黄糊盆里翻拌均匀。 12 再倒入蛋白糊盆，翻拌均匀。 13 如图状。 14 模具底垫硅油纸。 15 倒入一半糊，放入两片芝士（这是流心芝士关键）。 16 再倒入剩下的糊，震掉气泡。 17 中间蛋糕微上色时，盖一张锡纸。 18 放入预热好的烤箱下层，烤43分钟。 19 出炉，周围用硅刀划一下，取出蛋糕。 20 取出放到盘中。 21 其实这时蛋糕内已经是“流心”的，但是女儿说更希望流心多一些，就挖了个洞加入了两勺炼乳。 22 如图。 23 又挤了一些巧克力酱做装饰（这时候吃其实最好）。 24 放入冰箱冷藏过夜了（因为是当早餐）。 25 早餐时微波加热2分钟即可吃了。 26 微波加热过的状态。 27 切开时就有“爆酱”，但没法上视频。 28 中间芝士流心，真的超级好，因为蛋糕体原本无糖，虽加入了两勺炼乳和一些巧克力酱，但甜度刚好。使用的厨具：烤炉所属分类：烘焙下午茶
随便看	香炒切蟹豆豉扒柴火豆腐面包机也能烤出松软好蛋糕黑芝麻蛋卷小南瓜包酸菜猪肉包子新奥尔良烤鸡翅猪肉韭菜三鲜馅饼肉松面包清炖牛肉家庭简易版肉松香草花朵曲奇妈妈版炒兔肉红烧肉你吃过么——饼子夹凉面大蒜迷迭香烤羊腿腐竹黄瓜清拌五香花生米炒黄瓜番茄鸡片剩米饭的去处-----鸡蛋韭菜大米饼新鲜玉米饼瘦肉炒竹笋自制酸奶原汁凤爪家人的早餐——油条油馍送什么偷什么的成语送什么养什么的成语送什么到什么的成语送什么劳什么的成语送什么千什么的成语送什么推什么的成语送什么流什么的成语送什么视什么的成语送什么迎什么的成语送什么送什么的成语送佛什么什么的成语送佛到西天送佛送到西送佛送到西天送去什么什么的成语双调望江南过磁州作（清末民国初·樊增祥）双调望江南题桃梅扇面（清末民国初·叶璧华）双调望江南（民国末当代初·俞平伯）双调望江南（清·况周颐）双调望江南（清·濮文绮）双调望江南（清末民国初·樊增祥）双调望江南（清末民国初·樊增祥） [双调]楚天遥过清江引浔阳琵琶亭（当代·熊盛元）双调水仙子失题（元·无名氏）双调河伯（元·阿鲁威） [双调]清江引市居（民国末当代初·吴未淳） [双调]清江引闲居（民国末当代初·吴未淳） [双调]清江引（民国末当代初·吴未淳） [双调]清江引（民国末当代初·吴未淳）双调湘君（元·阿鲁威）游艇经济学小学语文课堂笔记名师划重点一年级上册高校舞蹈编导课程教学的科学性研究教育游戏的设计与应用研究基于多组学数据的基因型与表型关联研究咸水灌溉覆膜田水盐运移特征与模拟研究媒介批评第十六辑海南岛可饲料化资源利用与加工技术寻找第十岛 ETABS与CISDC建筑结构设计应用指南（上册）如何设计有效的教师合作教学模式鲁迅诗歌琵琶经典作品实用解析 2 第二琵琶协奏曲人力资源管理专业知识与实务中级全新版

食材明细

芝士流心爆浆蛋糕的做法步骤